Il menù per Xi  

Scritto da il 21 marzo 2019

Il menù per Xi

(Foto Quirinale)

Pubblicato il: 22/03/2019 19:54

Tortelli in ‘salsa romana’ per il presidente della Repubblica Popolare Cinese, Xi Jinping. Il piatto tipico della cucina emiliana sarà infatti rivisitato con un tocco romanesco nel menù preparato per il pranzo ufficiale offerto al Quirinale dal capo dello Stato Sergio Mattarella.

Dopo le patate rosse con crema allo zafferano e gli scampi con gelatina di limone serviti come antipasti, come primo sono appunto previsti i tortelli di carbonara. Quindi come secondo verrà servito lombo di vitello al tartufo nero, quindi per concludere babà alla frutta.


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